Orthorexie mode d’emploi

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La nouvelle astuce de l’industrie agroalimentaire, c’est de prouver que ceux qui veulent bien manger sont morts de peur. « Pourquoi cette peur au ventre ? » interroge le psychologue Patrick Denoux (JC Lattès). L’incompréhension jusqu’à la dénégation, puis la stupéfaction, puis la moquerie, puis la colère qui s’emparent des industriels face … Lire plus