Les industries surveillent le lait sur le feu

Pour mieux lire la carte : sa source

Pour mieux lire la carte : sa source

Les industries du lait surveillent le lait sur le feu des critiques. Elles sont multiples et on n’y revient pas. Mais au moins une peut faire entrer les géographes dans le débat sur l’inutilité du lait dans l’alimentation des adultes.

Alors que les médecins comme J.-M. Lecerf et les nutritionnistes en cheville avec l’industrie n’émettent aucune critique, on constatera que sur une carte de l’ostéoporose dans le monde, les pays où elle est forte sont ceux qui sont de gros consommateurs de lait. Curieusement, le site ne donne rien sur l’Asie de l’Est où l’ostéoporose est absente et où on ne boit pas de lait..

Triste recherche compromise pour transmettre des mensonges par des faux nez de l’industrie.

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