Library of Food Studies

Library of Food Studies ( under construction )

La Bibliothèque des Food Studies est constituée une sélection des meilleurs ouvrages en français et anglais dans le domaine de l’alimentation – les ouvrages sont distribués selon les différents thèmes de recherche du Food 2.0 LAB.

La liste  des ouvrages est actualisée chaque mois ; les nouveautés sont présentées dans la page Livres – Nouveautés.

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