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A votre santé ! Education et santé sous la IVe République
Didier Nourrisson
L’altération de la santé concerne les hommes depuis toujours. Ce problème sociétal inscrit les maladies et les grands fléaux sociaux dans une perspective historique influençant largement la société et les représentations qu’elle se construit de la santé de la population et d’elle-même. Ainsi, chaque groupe spécifique, chaque peuple entretient un … Lire plus
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The Eternal Food – Gastronomic Ideas and Experiences of Hindus and Buddhists
R. S. Khare
The interdisciplinary approaches presented here investigate food in India and Sri Lanka for its wide ranging cultural meaning and uses. The authors examine food in religious and literary contexts, where saints, ritualists, poets, and the divine often provide grounds for a practically inexhaustible hermeneutics. The Eternal Food focuses on reflexive … Lire plus