Chercheurs

Pierre Raffard

Chercheur - Enseignant
  • Risques, santé, sociétés
  • Comportements alimentaires
  • Crises alimentaires, controverses
  • Politiques alimentaires, villes

Richard C. Delerins

Chercheur - Enseignant
  • Comportements alimentaires
  • Nutrition, génétique, épigénétique
  • Food tech, innovation, produits
  • Ethique, environnement, bien-être animal

Christophe Lavelle

Chercheur - Enseignant
  • Comportements alimentaires
  • Gastronomie, food art
  • Nutrition, génétique, épigénétique
  • Food tech, innovation, produits

Michaël Bruckert

Chercheur enseignant
  • Risques, santé, sociétés
  • Comportements alimentaires
  • Crises alimentaires, controverses
  • Ethique, environnement, bien-être animal

Rory Hill

Chercheur
  • Risques, santé, sociétés
  • Comportements alimentaires
  • Gastronomie, food art
  • Ethique, environnement, bien-être animal

Dominique Pagès

Enseignante - Chercheure
  • Comportements alimentaires
  • Gastronomie, food art
  • Politiques alimentaires, villes

Denis Saillard

Chercheur - enseignant
  • Comportements alimentaires
  • Crises alimentaires, controverses
  • Gastronomie, food art

Erhan Akarçay

Chercheur affilié
  • Risques, santé, sociétés
  • Comportements alimentaires
  • Gastronomie, food art
  • Politiques alimentaires, villes

Nicolas Baumert

Chercheur affilié
  • Risques, santé, sociétés
  • Comportements alimentaires
  • Gastronomie, food art
  • Politiques alimentaires, villes

Débora de Carvalho Pereira

Chercheuse enseignante
  • Risques, santé, sociétés
  • Comportements alimentaires
  • Food tech, innovation, produits
  • Ethique, environnement, bien-être animal

Anne-Élène Delavigne

Chercheuse affiliée
  • Risques, santé, sociétés
  • Crises alimentaires, controverses
  • Ethique, environnement, bien-être animal
  • Politiques alimentaires, villes

Ikuhiro Fukuda

Chercheur Affilié
  • Comportements alimentaires
  • Gastronomie, food art
  • Politiques alimentaires, villes

Peter Jackson

Chercheur affilié
  • Risques, santé, sociétés
  • Comportements alimentaires
  • Crises alimentaires, controverses
  • Politiques alimentaires, villes

Joji Nozawa

Chercheur Affilié
  • Risques, santé, sociétés
  • Comportements alimentaires
  • Gastronomie, food art
  • Politiques alimentaires, villes

Silvia Pérez-Vitoria

Chercheuse affiliée
  • Risques, santé, sociétés
  • Crises alimentaires, controverses
  • Ethique, environnement, bien-être animal

Karen Uriot

Chercheur Affiliée
  • Comportements alimentaires
  • Nutrition, génétique, épigénétique
  • Ethique, environnement, bien-être animal

Jean-Pierre Williot

Chercheur Affilié
  • Comportements alimentaires
  • Crises alimentaires, controverses
  • Gastronomie, food art
  • Politiques alimentaires, villes

Les commentaires sont clos.