Penser l’alimentation de demain : Nature, Bio, des idées qui changent le monde

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Colloque ISCC (CNRS) Institut des sciences de la communication CNRS / Paris-Sorbonne / Université Pierre-et-Marie-Curie Vendredi 14 octobre 2016 – 9h30-17h                                            Programme  9h30 : Gilles Fumey : Aller à la racine de la bio De quoi parle-t-on exactement lorsqu’on manipule les termes de nature … Lire plus

Législation sur les semences : le fruit de vos « entraides » est béni.

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A la question “Pourriez-vous nommer une plante interdite par la loi ?”, j’ose parier que nombre d’entre vous vont feuilleter leur herbier imaginaire au chapitre “Narcotiques et stupéfiants” et en sortiront une variété riche en opium ou en cannabinoïdes. Combien auraient envisagé que l’on puisse être condamné pour détention illicite … Lire plus

« Terra Madre, Salone del Gusto » la nouvelle politique alimentaire de Turin

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A l’heure où Turin affiche sa ferme volonté  postélectorale  de fonder une véritable politique alimentaire (voir l’article de Gilles Fumey « Turin capitale végétarienne, Berlin capitale végane »), quels sont les dispositifs communicationnels et symboliques qui concrétisent cette ambition. Parmi ceux-ci, il existe déjà une opération de belle envergure qui participe de … Lire plus