La Californie : Laboratoire de l’alimentation de demain ?
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Une conférence organisée par le Food 2.0 LAB – Paris Veganisme, protéines végétales à la sauce digitale, authenticité culturelle et mixité des genres culinaires, la Californie se réinvente et imagine le futur de notre alimentation. Qu’en est-il réellement de cette révolution Food 2.0 ? Aujourd’hui en Californie, le visiteur peut … Lire plus