Manger Macron

Lorsque Barack Obama a été candidat à la présidentielle américaine en 2009, des barres de chocolat noir ont été mises en vente pour aider la campagne. Et sur un mode bien connu des anthropologues : la pensée magique était censée permettre de faire connaître les qualités du premier candidat afro-américain … Lire plus

Noma au Japon (2): de l’émotion culinaire à l’expérience cinéphile, une injonction à la créativité

Si ‘NOMA : (ré)inventer le meilleur restaurant du monde’ est un documentaire passionnant qui attise notre fibre créative et nous donne envie de cuisiner, son visionnage suscite a posteriori quelques doutes sur les enjeux du film et les valeurs qu’il actualise (certes avec nuance et réflexivité). Si nous avons eu un grand … Lire plus